O programa AgroEducativa do último domingo (8) apresentou os destaques da 49ª edição da Expoverde, tradicional feira agropecuária realizada em Rio Verde de Mato Grosso, cidade localizada a pouco mais de 200 quilômetros de Campo Grande.
Confira:
Com cerca de 20 mil habitantes, Rio Verde tem sua economia baseada no turismo rural, com cachoeiras e balneários, e principalmente na pecuária de corte. Neste ano, a feira contou com a presença de empresas do setor agropecuário e comercial, mas o ponto alto foi, mais uma vez, o leilão de gado de corte, que atraiu produtores de toda a região.
Segundo um dos organizadores, empresário e produtor rural, os animais ofertados no leilão apresentam alta qualidade genética, refletindo o potencial do rebanho pantaneiro. Antes do início do leilão, foi realizado um encontro técnico com a participação de pesquisadores da Embrapa Gado de Corte, veterinários e produtores. O tema da reunião foi a evolução da pecuária pantaneira, apresentada em vídeo pela TV Educativa.
O chefe-geral da Embrapa Gado de Corte destacou a importância da troca de conhecimento para o avanço da atividade. Já o médico-veterinário Marcelo Rondon, sétima geração de produtores pantaneiros, reforçou a necessidade de compartilhar informações científicas com todas as regiões para fortalecer a pecuária local.
À noite, o tatersal ficou lotado para o leilão de mais de mil cabeças de bezerros, bezerras e novilhas. O leiloeiro Adriano afirmou que a qualidade dos animais garantia o sucesso do evento.
Além da cobertura da feira, o programa também exibiu o quadro Nossa Horta, com dicas para o cultivo de couve em pequenos espaços, e ensinou uma receita especial de pintado ao creme de bocaiuva, prato típico da culinária regional.
Receita: Pintado ao creme de bocaiuva
Ingredientes:
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300g de filé de pintado
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100g de muçarela
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100g de presunto
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1 cebola
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250ml de leite
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25g de farinha de bocaiuva
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6 bocaiuvas fervidas no leite
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1 colher (sopa) cheia de manteiga
AgroEducativa
Apresentado por Osmar Bastos, o AgroEducativa vai ao ar aos domingos, às 9h30, com reprise às terças-feiras, às 7h30, pela TV Educativa de Mato Grosso do Sul (canal 4.1). O programa promove o agronegócio, práticas sustentáveis e a cultura regional, sendo transmitido para mais de 120 países, com destaque de audiência nos Estados Unidos.
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