A Central de Abastecimento de Mato Grosso do Sul (CEASA/MS) aderiu ao programa nacional “Desperdício Zero”, iniciativa que busca reduzir perdas de alimentos em todo o país. As centrais de abastecimento que participam do acordo estimam recuperar mais de 53 mil toneladas de alimentos por ano, o que deve contribuir para garantir comida de qualidade a milhares de pessoas em situação de vulnerabilidade.
O programa é conduzido pelo Instituto Pacto Contra a Fome, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento Agrário e a Associação Brasileira das Centrais de Abastecimento (Abracen). Ao todo, 15 CEASAs assinaram o compromisso, representando quase metade de todo o abastecimento nacional.
Com a adesão, as centrais passam a seguir diretrizes voltadas ao fortalecimento dos bancos de alimentos, à melhoria da logística, à organização da coleta e ao monitoramento das doações.
No Mato Grosso do Sul, a CEASA já mantém ações de reaproveitamento e doa diariamente alimentos não comercializados para cerca de 40 instituições de caridade. Segundo o diretor-presidente da unidade, Daniel Mamédio, a assinatura do acordo reforça o trabalho que já vem sendo realizado no estado.
Em entrevista à FM Educativa MS 104.7, falou sobre essa iniciativa. OUÇA:
A formalização da participação ocorreu durante o Encontro Nacional da Abracen, em Santa Catarina. A CEASA/MS também estuda ampliar suas ações com o projeto “MS Nutri”, que pretende transformar produtos sem valor comercial em novos alimentos, como polpas, sopas desidratadas e barras nutritivas.
Iniciativas como essas buscam reduzir o desperdício e fortalecer o combate à fome no país.
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